手工包包子餃子的過程中，最耗時的就是準備「餡料」，
肉類可以用絞肉機處理，青菜也有自己搭配的機器，從片塊條狀變細碎，
以往切菜機不普遍時，都是靠人工用菜刀不停剁剁剁，
也許能做到和機器一樣的細度，但是非常非常辛苦!
一般家庭偶爾自己包水餃不覺得，可是在餐廳或商業販售中，這是很不經濟的方法，
多數業者都傾向請員工(手工)製作水餃煎餃，例如鮮天下等連鎖專賣店，
省成本、隨時更換內餡、又是現包現煮，衛生原料新鮮看得見更安心。
如此多種的口味需要不同原料，光是"包"就來不及了怎麼還有時間切菜?
請一名員工來工作就是要有價值，雙手萬能，只是做重複單調的切細動作有點浪費。
所以向大家推薦這一台日本製造的『立式切菜機』(cv-150)
小小一台桌上型，輕巧不占空間，女生也能輕鬆搬移~
作法是這樣的：示範打高麗菜
1. 先將高麗菜切成適當大小(約1/4) 以放得進入口為佳
2. 菜芯的部分去除不要一起打
3. 打開開關，把菜丟進去，完成~
就是這麼簡單，但注意手不要跟著下去! 禁兒童使用!
一共有六面刀子，運用高速旋轉把高麗菜切細(不需先脫水)，上進下出。
連續投入，可以轉刀盤調整粗細(右粗左細)
～看影片比較實在～
最粗的狀態，適合水煎包!
有了cv-150切菜機，備起餡料就方便多了!
被切材料包括：高麗菜.大蒜.洋蔥.蔥.韭菜. 辣椒.紅蔥頭等辛香類(肉類不行喔)
△注意: 長條類例如青蔥、韭菜芹菜，要先切3-4段再投入，不然會卡住。
它的優點是體機小、刀刃銳利、清洗方便、粗細可調整、附安全開關、可完全拆解，
日本製的機器故障率近乎零，CHUBU株式會社是專業生產廚房調理機器的公司。
清洗方面也很簡單，點圖片有詳細介紹➔
商品規 格 :
電 源 : 110V/60HZ
消費電力 :160/150W
定格時間 : 30分鐘
處理能力 : 2.0-3.6kg/分
尺 寸 : 230x272x380mm
重 量 : 5kg
水餃店、肉包小籠包、水煎包、手卷、 自助火鍋店、海產店佐料 ，
或是團康社區活動，也都用得到這台切菜機，
功能多元廣泛，絕對不會退流行~以高麗菜為例，每分鐘可切3公斤!
還有意想不到的功能，就是打吐司麵包粉，
包裹豬排進油鍋炸，健康又好吃!
公司有展示機，可以帶想切的菜來試切，喜歡再帶回去!!
連絡電話：0987-111-577 陳先生
更多實切影片：http://sing-yuan.com.tw/index.php?action=products&top_id=33&sec_cid=64&third_id=124&id=159
星元貿易 總代理
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