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大家應該料想不到路邊攤也會用洗碗機吧?!
而且還是大機型的~

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這攤的鍋燒意麵生意好到需要洗碗機來幫忙,
老闆也很敢投資,畢竟一台並不便宜。
但就是因為有洗碗機增加整體工作效率,相輔相成,才會賣得好、賺更多!!

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攤子和一般麵店沒什麼兩樣,東西都是很普通的鍋燒意麵材料
但來到內場可就不一樣了!機器放在廚房角落,乍看下很像冰箱~

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一般人印象中的洗碗機,是採用類似波輪洗衣機的渦流洗滌原理,費水、費電、洗滌效果很差,感覺根本洗不乾淨。
經過不斷的技術創新與研發,目前為止洗碗機已實現了從結構、原理到控制方式的飛躍大突破,技術達到相當完善的程度,洗淨程式為洗滌、消毒、乾燥整個過程自動一系列完成。

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安裝在流理台旁,易於餐盤廚餘沖洗或放置籃框!

這台洗碗機是透過高溫高壓水流對餐具表面進行360°機械沖刷,

1) 在幫浦的驅動下,從噴淋臂射出流水的壓力、角度及速度,能快速清除油汙,洗滌液噴射至餐具及內機殼後反彈,增加死角及特殊形狀碗盤的沖刷作用。 

2) 以非人手能接受的65℃-85℃熱水,溶解需要強力清潔劑的豬牛油或醬汁殘留,不必擔心沒用菜瓜布刷就洗不乾淨的問題。 

3) 清洗完畢後,水在室溫下快速蒸發,亦可加乾精增加乾燥速度,洗完馬上再利用。

鑒於洗碗機特有的洗滌方式和環境,洗碗機具備良好的滅菌、除菌功能,常規如大腸桿菌、葡萄球菌等,在60℃的溫度環境中就能滅殺。
B型肝炎病毒等在高溫下不易殺滅的病毒,靠反復沖刷、排水等過程將其徹底清除。同時,洗滌劑本身對各種細菌有良好的抑制作用。

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外接乾精洗劑桶,機器幫浦會自動上抽,不用業者自己依次添加。
洗碗粉  
本洗碗機不挑牌子,用市售的洗潔劑和乾精就可以了 
公司也有做販售,可直接向我們購買! 因大量進貨所以價格能折扣很多~

 

<義大利原裝進口愛麗絲牌洗碗機>

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>詳細規格

洗淨能力:600~1000個碗盤/每小時
洗淨時間:2分鐘/一籃筐
電源:220V三相/5300W
尺寸:662x694x1551mm
籃框尺寸:500x500mm
瞬間加熱器:4500W 85℃
水槽加熱器:4500W 60℃
幫浦馬力:1.0 HP
重量:118kg 

 

業務洽詢:0987-111-577 陳先生

星元貿易有限公司
電話:(02)2882-3232
地址:台北市士林區基河路138號2樓

 

~公司的展示間有實體機,歡迎預約前來參觀~

 

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