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餐廳的清洗碗盤工作已不能全靠人力，
年輕一代的員工願意進廚房徒手打理清洗碗盤、整理廚餘很少了，
每每讓店家或公司最頭痛的問題就是"缺工"，
不停地徵人不停地面試不停地重新教學，
又不知新人可以撐多久??
老闆再不想辦法，
可能就要自己去洗了..
因此，已發明半世紀的洗碗機可算是餐飲業福音，
這麼多品牌中，
就屬義大利生產量最大宗，
其中專業製造生產洗碗機的品牌-ARISTARCO愛麗絲，
自從推出適合一般小型店家使用的平價機種後，
更是熱銷全球，
以量制價、壓低市場成本，
讓中小型餐廳也有能力買得起洗碗機!
雖然說現在還是很多人認為洗碗機是高價低報酬的產品，
但實際經營者都知道，
目前台灣的勞動水準已不似二.三十年前，
應該要多利用自動化工具和設備應付大量的勞力，
同時也是節省支出開銷，
畢竟工資比水電價格高很多是事實。
油膩的牛肉麵碗
依序放進洗碗機，只要兩分鐘立即乾乾淨淨!
可馬上盛新的菜色端出去
想了解洗碗機更多內容請上台灣官網，內有詳細解說
ARISTARCO洗碗機
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