經濟實惠的小型切片機,體積小不占空間~
小生意餐廳、早餐店或自用皆可,
能迅速又確實地將食物切片,刀工工整,美觀故不浪費食材,
是店家及小家庭的優級廚房設備!
用手切薄博的火腿、哈姆、肉片,很容易就從中間斷裂,
因此使用切片機,只需把肉塊放在置架上,
自由調整間距,輕輕向前推就能得到理想的厚度~
義大利知名切肉機大廠SIRMAN出產的小型切片機
型號TOP-195 (8吋)
厚度調整範圍:0-13mm
推把邊有加裝玻璃護手板,以防危險!
機台為電鍍鋁合金機身,底座易於善後清潔
刀片傾斜25度,被切物不易晃動掉落
強力非同步馬達,噪音小
附磨刀石,可以自行磨刀~
除了一般肉片之外,起司、蔬果、麵包土司、叉燒培根...等,
都能用這台8吋切片機切~
麻雀雖小、五臟俱全,功能完善用途多,簡單好操作!
刀片鋒利,一刀兩斷!
切割面不會掉渣或牽絲
適合早餐店、複合式餐聽、咖啡簡餐、拉麵店和下午茶餐廳,
不須熟練的刀工,廚房後場人員可輕鬆備料,變化出精緻華麗的菜色~
雇用一名工讀生負責切片機,效率比單純人工手切要高出許多。
另外,切冷凍生肉時,
注意要解凍到-3℃再進行切片~
家庭用的電冰箱上層冷凍庫是-18℃,做為長期儲存用,
因此記得要先退冰才能在不傷刀片的情況下切割!
營養豐富的豪華重量級潛艇堡,用以上材料即可做出~
吃得飽又健康! 最重要的是成本低廉,在現今注重養生的時代,
可選擇有機蔬菜製作~搭配一杯咖啡或濃湯,實在非常對味!
常吃火鍋、烤肉的家庭,自己從菜市場買肉回來切 ,可以省很多,
製作三明治輕食,讓減重中的朋友代替一餐,也是不錯的選擇。
電影裡面常看到外國人早餐都吃熱狗、培根火腿~
在他們的家庭中切片機普及率非常高,
台灣則是因為生鮮超市多,市場買很方便,
所以鮮少人購入切片機自行DIY~
不過我們可以發現,不論加工過或未加工的,
任何食材愈貼近「原始」的模樣愈好,
有些標榜有機的並非絕對有機...
條件允許下,在家自己製作,衛生看得見,吃得也更安心!!
TOP-195
8吋小型切片機
規格:
電 源:單向110V/60Hz
馬 力:0.14HP
刀盤尺寸:195mm
本體尺寸:385x355x360mm
重 量: 10.5公斤
進口代理商:星元貿易有限公司
歡迎來電詢問!
電話:(02)2882-3232
地址:台北市士林區基河路138號2樓
業務洽詢:0987-111-577 陳先生
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