經濟實惠的小型切片機，體積小不占空間~
小生意餐廳、早餐店或自用皆可，
能迅速又確實地將食物切片，刀工工整，美觀故不浪費食材，
是店家及小家庭的優級廚房設備!
用手切薄博的火腿、哈姆、肉片，很容易就從中間斷裂，
因此使用切片機，只需把肉塊放在置架上，
自由調整間距，輕輕向前推就能得到理想的厚度~
義大利知名切肉機大廠SIRMAN出產的小型切片機
型號TOP-195 (8吋)
厚度調整範圍：0-13mm
推把邊有加裝玻璃護手板，以防危險!
機台為電鍍鋁合金機身，底座易於善後清潔
刀片傾斜25度，被切物不易晃動掉落
強力非同步馬達，噪音小
附磨刀石，可以自行磨刀~
除了一般肉片之外，起司、蔬果、麵包土司、叉燒培根...等，
都能用這台8吋切片機切~
麻雀雖小、五臟俱全，功能完善用途多，簡單好操作!
刀片鋒利，一刀兩斷!
切割面不會掉渣或牽絲
適合早餐店、複合式餐聽、咖啡簡餐、拉麵店和下午茶餐廳，
不須熟練的刀工，廚房後場人員可輕鬆備料，變化出精緻華麗的菜色~
雇用一名工讀生負責切片機，效率比單純人工手切要高出許多。
另外，切冷凍生肉時，
注意要解凍到-3℃再進行切片~
家庭用的電冰箱上層冷凍庫是-18℃，做為長期儲存用，
因此記得要先退冰才能在不傷刀片的情況下切割!
營養豐富的豪華重量級潛艇堡，用以上材料即可做出~
吃得飽又健康! 最重要的是成本低廉，在現今注重養生的時代，
可選擇有機蔬菜製作~搭配一杯咖啡或濃湯，實在非常對味!
常吃火鍋、烤肉的家庭，自己從菜市場買肉回來切 ，可以省很多，
製作三明治輕食，讓減重中的朋友代替一餐，也是不錯的選擇。
電影裡面常看到外國人早餐都吃熱狗、培根火腿~
在他們的家庭中切片機普及率非常高，
台灣則是因為生鮮超市多，市場買很方便，
所以鮮少人購入切片機自行DIY~
不過我們可以發現，不論加工過或未加工的，
任何食材愈貼近「原始」的模樣愈好，
有些標榜有機的並非絕對有機...
條件允許下，在家自己製作，衛生看得見，吃得也更安心!!
TOP-195
8吋小型切片機
規格：
電 源:單向110V/60Hz
馬 力:0.14HP
刀盤尺寸:195mm
本體尺寸:385x355x360mm
重 量: 10.5公斤
進口代理商：星元貿易有限公司
歡迎來電詢問!
電話:(02)2882-3232
地址:台北市士林區基河路138號2樓
業務洽詢：0987-111-577 陳先生
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